云上大冶报道(记者 陈婷)6月3日,市市场监管局联合第三方检测机构开展高考食品安全“你点我检”专项抽检行动,切实保障全市广大师生饮食安全,为莘莘学子保驾护航。
工作人员对餐具进行检测
此次“你点我检”专项抽检,针对大冶一中、大冶二中、实验高中等10个高考学校食堂、就餐保障单位和集体用餐配送单位所使用的米面油、调味品、蔬菜、餐饮具等进行检测,重点检测农兽药残留、重金属污染、微生物污染、食品添加剂等项目。
在抽检过程中,执法人员对经营单位证照是否齐全有效以及食材原料、辅料,食品留样、卫生环境、储存仓库等方面进行了全面检查,对“高考菜单”的每一份菜品所涉及的食材进行了检查和分析,逐一指出了有可能影响考生身体健康的不安全因素,并针对在检查中发现的问题,要求经营单位立即予以整改。各学校食堂和酒店负责人在签署食品安全责任书和监督意见书后纷纷表示,要以问题为导向,进一步加强食品安全工作,确保师生“舌尖上的安全”。
高考期间,考生的饮食安全直接关系到他们的身体状况和考试发挥。在这个特殊时期,食品安全抽检不仅是对食品市场的监管,更是对考生健康的一份守护。据悉,市市场监管局将以此次专项抽检为契机,持续加强对校园及周边食品安全的监督管理,为校园食品安全保驾护航。
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