云上大冶报道（记者 郑甜甜 通讯员 陈燕）人间四月采茶忙，巧手茶师制茶香。4月16日，由黄石市总工会、黄石市人力资源和社会保障局、黄石市农业农村局主办，大冶市总工会、大冶市农业农村局、殷祖镇、大冶市白茶种植协会承办的黄石市第十七届职工职业技能大赛茶业技能赛，在殷祖镇塘下村明霞白茶种植专业合作社举行。

“三二一，比赛现在开始……”当天上午，虽然天空下着雨，但在明霞白茶种植专业合作社的茶园里，来自黄石市、阳新县以及殷祖镇、刘仁八镇、保安镇、金湖街道的62名采茶、制茶参赛选手，以及21家茶企齐聚一堂，同台竞技，切磋技艺。在指定的采茶区域，参赛选手们腰挎茶篓严阵以待，随着裁判一声令下，大家迅速穿梭于茶园间，按照“一芽一叶”的采摘标准进行采摘，一双双巧手在青绿的茶尖上快速飞舞，一捏一提，拢于手心，准确放入茶篓，动作一气呵成，一幅“春来采茶忙”的亮丽风景在满目青翠的茶园精彩上演。

“我觉得这个活动很有意义，可以学习到许多炒茶技巧，以后多加练习，一起把白茶炒得更好，然后卖到更远的地方。”制茶参赛者冯争告诉记者，虽然是第二次参加制茶比赛，但心里还是紧张又激动。

如此同时，在紧张激烈的制茶比赛现场，4台茶叶加工机器“隆隆”作响，参赛选手们站在指定机器设备前，按照杀青、理条、烘干等制茶程序进行现场加工。

“大赛分为茶叶采摘、现场制茶、斗茶三个项目，根据采摘速度、制茶熟练度、成品茶感观品质等角度进行评选，各工种分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。获得决赛各工种前3名的选手，可按程序由黄石市人社局核准授予‘黄石市技术能手’（有效期5年）称号，纳入‘东楚工匠’培养序列。”大冶市农业农村局工会主席王维说道。

“开展茶业技能大赛，旨在进一步落实湖北省‘百千万’劳动和技能竞赛活动精神，提高茶产业技能人员采茶、制茶技能，有效激发茶产业从业人员生产积极性，助力乡村产业振兴。”大冶市总工会副主席段娟娟表示，目前，通过专项比赛、联合办赛等方式，不仅组织了茶业技能竞赛，还开展了通用工种和刺绣、木雕、石雕等具有大冶特色的技能竞赛500余场/次，受益职工达10万余人，培养省、黄石、大冶三级技术型人才1200余名。

茶产业是我市调整农业产业结构、助推乡村振兴发展的重点特色产业之一。近年来，我市加快推进茶产业链建设，全市57个行政村新建茶园基地76处，带动劳动就业5000余人。通过开展多形式技能评比、岗位练兵等举措，不断提升广大农民的采茶、制茶、泡茶本领，激励更多劳动者技能成才，大力推进茶产业专业技术人才队伍建设，倾力打造“殷祖白茶”区域公共品牌，促进茶产业稳步健康发展。

据了解，此次采茶制茶大赛也是我市第三届殷祖白茶文化旅游节举办的系列活动之一，采茶、制茶、斗茶竞赛的最终结果，将在4月21日第三届殷祖白茶文化旅游节上揭晓。

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