云上大冶报道（记者 但超 通讯员 卫玲）日前，市商务局组织开展《反食品浪费法》宣讲，引导企业履行社会责任，践行反对浪费、崇尚节约经营理念，提高杜绝食品浪费的法律意识和责任意识。

讲座中，专职律师从《反食品浪费法》的立法必要性、立法过程和基本思路、主要内容以及典型案例等方面进行了详细的分享和解读，针对涉及餐饮销售的企业经营者在反食品浪费工作中应履行的责任和义务，提出了合理控制用餐人数、提供小份和半份菜品、推行“光盘行动”等具体措施。同时，号召企业从我做起，树立节约光荣、浪费可耻观念。

讲座结束后，参会企业代表们纷纷表示受益匪浅，对《反食品浪费法》有了更深刻而透彻的了解和认识，将严格遵守法律规定，加强自身管理，规范经营行为，积极配合商务部门为打赢反食品浪费攻坚战贡献力量。

据了解，近年来，市商务局持续倡导“反对浪费、崇尚节约”的餐饮消费习惯。下一步，该局以此次宣讲为契机，进一步加大《反食品浪费法》的宣传力度，加强对涉及餐饮销售的大型商超、酒店企业的宣传引导，增强全民反食品浪费意识，进一步使崇尚节约、浪费可耻成为全社会的广泛共识和自觉行动。

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