云上大冶报道（记者 程长珠）果城里印子粑，是我市殷祖、刘仁八等山区村民的传统美食，生产历史悠久，文化底蕴深厚。据大冶县志记载，印子粑制作技艺始于唐代，源于殷祖、刘仁八，辐射鄂州、阳新、咸宁、九江等地，迄今已有一千多年的历史。

25日，由殷祖印子粑协会与湖北理工学院共建的“湖北理工学院非遗研学旅行教育实践基地”在殷祖镇文霞印子粑食品工艺厂挂牌成立，这是我市首个非遗行业协会与高等院校共建的研学旅行教育实践基地。

“此次与湖北理工学院共建非遗研学旅行教育实践基地，旨在整合印子粑非物质文化资源，推动中华优秀传统文化融入教育教学，推进研学旅行工作健康发展，培养学生的创新精神和实践能力。”该协会主席孙文霞表示，将以此为起点，进一步完善设施，加强制度建设，开发特色课程，配足配齐兼职师资队伍，满足黄石地区各中、小学生非遗文化研学旅行教育实践需求。

据了解，2015年，印子粑制作技艺被列入黄石市第五批市级非物质文化遗产。2017年，殷祖印子粑协会成立。近年来，为传承印子粑非遗文化，该协会在黄石市区、大冶、阳新等地开展印子粑非遗文化进校园讲座、展示活动100余场（次），得到广大青少年的青睐和关注。

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