云上大冶报道（记者 刘娟 通讯员田军 刘丰）“合闸，送电！”

11月15日，随着村支书万大造一声指令，大董村红山生态合作社新购进的自动豆腐机启动，实现了磨豆、豆渣分离、豆浆加热、豆腐制作“一条龙”生产。

刘仁八镇大董村是省级贫困村，有建档立卡贫困户48户95人，村级集体经济底子薄弱，发展内生动力不足。近年来，市总工会驻村工作组与村两委一起商讨对策，理清经济发展思路，想方设法发展产业，壮大集体经济，促进村民增收。

2018年11月大董村新成立大冶红山生态种植专业合作社，收购村民农副产品，进行土特产加工。合作社生产制作豆豉、腐乳使用的是传统石磨磨豆、柴火煮浆工艺，人工成本高、生产效率低。

今年10月16日，驻村工作组与村两委干部、合作社负责人到灵乡了解豆腐生产工艺和制作流程。为降低成本，提高效益，合作社决定改变以往生产模式，购入豆腐机。

在工作组的积极配合下，利用互联网便捷功能，联系豆腐机生产厂家，从购机、到安装调试完成历时一个月。投产后，今年预计制作豆豉、腐乳2000份，带动15户贫困户每户增加收入3000元，增加村集体经济收入2万元。

责编丨罗仲楷

值班总监丨刘幼春

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