端午粽虽香 健康勿忽视

06-18 11:21  


云上大冶报道(记者丨龚雪波 余霄)粽子是端午节必不可少的一道美食,然而人们吃粽子时往往忽视了其带来的健康隐患。专家提醒,健康吃粽有讲究,切勿因贪恋美味伤了健康。

近日记者在市人民医院看到,端午节休假期间,消化道疾病看诊数量较平时有小幅提升,其中不少是因为吃了过量粽子。

市人民医院消化科主任医师 袁文清:粽子主要是由糯米制成,中间有点猪肉蛋黄,有比较高的油脂成分吃入体内不容易消化,胃排空困难,会造成胃酸分泌过多,造成消化不良表现为腹胀腹痛,呕吐,严重还会诱发胆结石和急性胰腺炎。

另外,粽子还缺乏膳食纤维,含有过多的脂肪、盐、糖等。患有心血管疾病的人也不宜多吃。

市人民医院肾病内分泌科主任医师 蔡斌:比如存在糖尿病,体重偏胖,高血压的病人,这些人是不宜多吃粽子的,吃多了,血糖,血压,血脂不容易控制。

虽说粽子是端午特色饮食,但是为了身体健康,医生建议食用美粽子的同时要注意不要过量,均衡营养搭配。

市人民医院消化科主任医师 袁文清:建议广大市民朋友在享受美食的同时,一定要注意科学合理的饮食,特别是对小孩和中老年朋友在吃粽子要适量,一定不能吃过多。吃前可以进食一些水果红茶助消化。



来源丨大冶新闻

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