云上大冶报道 （记者丨董行 龚雪波）夏季的到来让冰镇啤酒成为人们消暑度夏的良品。然而，随着消费者的口味越来越多样化，传统商超渠道的啤酒种类已不能满足他们挑剔的舌头，各种原浆啤酒成为食客“新宠”。

去年，我市推出黄石地区首家原浆啤酒后，受到广大消费者的青睐。今年，原浆啤酒更是热度不减，人气节节攀升。

昨日，记者来到位于金湖大道的“雪湖精酿原浆啤酒”门店看到，工人们正忙着将成品酒装入酒桶中，前来取货的客户络绎不绝。目前雪湖原浆啤酒已经陆续在我市各酒店和小区投放销售。

蜀大侠火锅店主管 赵俊杰：因为它口味众多，青年人可以喝黄啤，老年人和女人可以喝果啤，一天大概卖一百多斤。

据了解，与一般啤酒相比，原浆啤酒未经过滤、未经稀释、未经勾兑、未经过高温处理，最大限度地保留了氨基酸、蛋白质等活性物质和营养成分。但是，也因为其未经高温和过滤处理，原浆啤酒的保质期非常短暂，一般不超过7天。

雪湖精酿原浆啤酒创始人 周水平：我这个精酿啤酒，首先突出的是鲜字，他比较新鲜，口感特别好，浓度比较浓，比原始的啤酒来说口感要好一些，健康性要强一些，我们采用都是进口麦芽子酿制而成，引进的是德国技术，我这个不掺加任何防腐剂，对身体没有任何妨害，特别是我们这个黑啤，对预防糖尿病起到很大作用，有一定功效。

来源丨大冶新闻

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