全市开展健康食堂、健康餐厅（酒店）创建活动 21家餐饮单位争做“先行者”

为全面推进我市创建全国卫生城市工作，构建全方位健康环境，提高全民健康素养，引导居民养成健康的生活方式，自3月份以来，市食药监局精心组织部署，积极动员开展健康食堂、健康餐厅（酒店）创建活动，经过申报、评选，确定21家餐饮单位为第一批创建健康食堂、健康餐厅（酒店）申报单位。

4月13日下午，市食药监局邀请了市疾控中心副主任叶晟对申报单位进行了培训。授课人就健康单位创健康的人员要求、服务标准、日常管理等方面进行了讲解。与会人员纷纷表示将充分发挥主体责任，加强自身建设，做大冶健康饮食的“先行者”。下步，该局将继续对申报家单位进行监督考核验收，确保其符合评估标准，努力打造消费者健康舒适的饮食环境。

据悉，健康食堂、餐厅（酒店）必须取得《食品经营许可证》并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定；所有直接接触食品人员（包括厨师和服务员）必须持有效健康证；在过去的2年内，不曾被食药监局处罚过。