春节临近,为了让市民能够吃上放心肉,市畜牧兽医局组织各乡镇、街办畜牧兽医服务中心执法人员一起,对全市各乡镇屠宰场及养殖场进行检查,确保市民过上欢乐祥和的新春佳节。
2月8日上午,市畜牧兽医局相关负责人和刘仁八镇畜牧兽医服务中心执法人员一行,先后来到刘仁八镇生猪定点屠宰场和一些养殖场,对养殖场购进的饲料、添加剂进行认真检查,主要是查看其是否是通过正规渠道进货,是否在有效使用期限内,并对屠宰场进行消毒、进场待宰生猪“瘦肉精”进行抽检、回收产地检疫证明、查看生猪耳标和屠宰台账等。
据了解,刘仁八镇市场上销售的猪肉都是从这家生猪定点屠宰场出去的,严把生猪宰前和同步检疫两大关尤为重要。
“刘仁八镇生猪定点屠宰场平时日均屠宰生猪10头左右。春节期间,日均屠宰数量达到20头以上。”在现场,刘仁八镇畜牧兽医服务中心主任郭清介绍,对此,从生猪入场到生猪产品出场,他们都制定了一系列严格的检验检疫程序,并对产品质量进行安全检查,从源头确保产品合格,让市民吃上安全肉、放心肉。
来源丨今日大冶
记者丨程长珠 文/摄
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