每年的农历五月初五是端午节。这一天,按习俗人们要赛龙舟、喝雄黄酒、缠五彩线,当然,还有最重要的一项活动——吃粽子!
还有几天就到端午节了,我市各大超市、卖场等销售粽子的柜台也开始热闹起来。记者昨日下午走访部分超市发现,各大食品商的粽子已早早入市,很多市民开始提前采购端午粽子和其它食品。今年粽子口味较往年更多样,因原材料价格上涨,粽子价格也略有提升,礼盒装粽子价格较往年相比略有降低,奢侈品粽子不多见。
粽子“经济战”火热开场
“每年端午节我们都提前准备,包括要推出哪些款式的粽子,价格如何,这都是提前定下来的。”某粽子品牌一位促销负责人表示,粽子都需要提前进入市场,“因为按照习惯,大多数市民会在端午前选购,当然,越接近端午销售就越好。”
记者发现,现在市面上的粽子种类很多,比如肉粽、豆粽、八宝粽、蜜饯粽等非常多见,还有一些独特口味的粽子,例如板栗猪肉粽子、美味肉松粽子、香肠粽子等也在销售,有的粽子里还包含一些水果
“挑得眼花缭乱,都不知道该选哪个好了!”正在超市里选购粽子的陈女士表示,每款粽子她都会仔细看看里面的馅料成分,“我乐意尝试新口味的粽子,一般会每个品种买一点,多种口味吃起来也算尝尝鲜!”
目前商超销售的粽子,总体上可以分为礼盒粽子和散装粽子两种,其中礼盒粽子因数量、材质的不同,价格也有高低。
“我选的这盒粽子一共有10个,分成5种口味,有传统口味,也有新口味。”市民王先生说,他选得那盒粽子准备送给岳父母,因为口味比较多很适合。王先生表示,自己买的这盒粽子是两百多元,是礼盒组合装,内附有咸鸭蛋、皮蛋共12枚,方便好看。
记者也发现,礼盒粽子的价格从三十几元到几百元不等,不少礼盒组合装内附有咸鸭蛋、皮蛋等。此外,散装粽子也很受市民欢迎,散装粽子可根据口味进行组合,挑选十分便捷,“如果是买回家吃,就不打算选礼盒了,因为我看了几个礼盒,口味组合并不很合心意。选散装粽子比较方便,喜欢什么买什么!”超市导购曹女士解释说。
本地粽与外地粽平分秋色
记者走访两家大型超市中看到,多数卖场都将粽子销售专区的面积扩大。
在湖滨路的某购物广场及新冶大道某量贩式超市里记者看到,粽子被摆在显眼位置,专柜上摆放的粽子品牌众多,既有外地的五芳斋、三全、思念等品牌,又有湖北本土的扬子江、亚冠等品牌粽子。
“两三年前,大冶超市内出售的粽子多数是外地品牌粽子,湖北本土品牌粽子仅占一小部分,但现在是本土品牌与外地品牌粽子平分秋色。”超市工作人员如是说,这两年,本土品牌粽子进入超市的越来越多,从原来的一两个品牌到现在的四五个品牌,无论从口味、外包装等方面都具有竞争力。
记者看到,本土品牌粽子在价位上比外地品牌粽子略高一些。
天价奢侈粽已经难觅踪迹
记者采访时发现,除了散装和包装粽子,今年礼盒装粽子也占据着不小的销售市场。然而,相比往年动辄几百元、上千元的价位,今年的“平价礼盒”成为市场主流。往年搭配在礼盒里的红酒、蜂蜜等附赠品,今年也难觅踪迹。
“今年的粽子礼盒包装更加简约,主要突出节日的气氛与感觉。”在某超市,一位促销人员告诉记者说,现在的粽子包装更像过节,而不再是之前“送礼就有面子”了。
在大冶两家超市内,记者看到,各个品牌都推出了价位不等的礼盒粽子,多数礼盒价位在200元以内,超过200元的只有寥寥几款。
部门市民更青睐亲自动手
“端午节要到了,我和老伴到超市来买粽子叶和馅料自己回去包。”居住在叶家坝的张奶奶说,她和家人都很喜欢吃粽子,有时年轻小辈也会在端午送粽子给她们,但她总觉得,粽子也和饺子一样,只有亲手包出来的才更有味道,“而且一家人一起围着包粽子,也很温馨。”
为此,她每年端午节之前,便和老伴买材料回家包,“这么一大把粽子叶,才几块钱,经济又便宜!”记者也了解到,像张奶奶这样选择自己包粽子的人不在少数,大家包的粽子也多为传统的葡萄干馅、蜜饯馅、豆沙馅、猪肉馅等。
记者在街边商店看到,商店里的老板也早已为手工包粽子的市民备好了材料,有干净的粽子叶,新疆的蜜饯一袋才几块钱,而吐鲁番的大葡萄一斤也在几元至十几元不等。另外,糯米、八宝等材料也纷纷做出特价。
来源丨今日大冶
记者丨刘娟 文/摄
责编丨郑琦
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