云上大冶报道(通讯员 陈丽明 记者 陈婷)8月7日,大箕铺市场监管所联合镇派出所、畜牧中心开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,严防问题猪肉流入市场和餐桌,维护猪肉市场正常秩序。
此次专项整治行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,对肉制品生产企业、小作坊、商超、冷库、肉铺等场所开展突击检查,重点检查了生产经营单位主体资质和经营情况是否合法、肉类产品存储环境是否达标;索证索票是否齐全,是否持有“两章两证”;是否存在从非法屠宰点进货、销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、违规使用“生鲜灯”等违法行为。
检查过程中,执法人员向肉制品经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规,发放《致全市肉类产品生产经营者的一封信》等宣传资料,督促其落实食品安全主体责任,提高守法经营意识,落实索证索票、进货查验制度,务必索要猪肉检验检疫合格证明及进货票据,确保猪肉来源合法。同时,告知消费者在日常购买猪肉时应认清猪肉胴体上的印章,查看猪肉检验检疫合格证,如发现无印章或检验检疫合格证明的猪肉时,消费者可到市场监督管理部门或者拨打12315举报、投诉,维护合法权益。
本次联合专项整治行动共出动执法人员8人次,检查肉制品经营户(含商超、肉铺等)12户,未发现销售未检验检疫肉制品的违法行为。
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