云上大冶报道（记者 程长珠）养猪、养鸡、养牛很常见，那么，养鸵鸟您见过吗？大箕铺镇柯大兴村石洪泗湾养殖户石教灯，从养猪转型到养鸵鸟，“鸵”起乡村振兴新图景。

一人多高的鸵鸟

7月22日，记者来到石教灯的欢乐鸵鸟养殖场，远远望去，几栋由猪圈改造成的鸟圈内，一人多高的鸵鸟们行色各异：有的正迈着大长腿来回奔跑；有的站在一边休息，小脑袋东张西望瞅个不停；还有的在与同伴玩耍、嬉戏……

鸵鸟

据了解，2020年5月29日，鸵鸟在我国被正式认可为家禽，可以合法进行养殖和利用。这是由农业农村部发布的《国家畜禽遗传资源目录》所确认的。该目录明确了家养畜禽的种类，其中鸵鸟被列为特种畜禽之一。这一举措为鸵鸟养殖业的发展提供了法律和政策上的支持，促进了鸵鸟肉和皮毛等产品的开发利用。

“鸵鸟生长快、繁殖力强、易饲养，其羽毛、皮、肉、蛋等经济价值高，而且经济效益见效快。”今年50岁的石教灯，是土生土长的本地人，2023年以前一直在当地养猪。随着生猪养殖市场竞争的日益激烈，经济效益也大不如前，石教灯来了个180度大转型，养起了非洲鸵鸟。

石教灯和妻子一起喂养鸵鸟

2023年9月，石教灯从四川引进了140只非洲鸵鸟雏鸟试养。“当时，雏鸟600元钱一只，每只平均重量在5斤左右。经过11个月的精心饲养，现在鸵鸟平均体重达170斤左右，身高有2米多。目前养殖场存栏鸵鸟126只。为照顾好这些鸵鸟，我聘请了5名村民长期在养殖场帮忙。”石教灯自豪地介绍道。

在与石教灯聊天中，市畜牧兽医服务中心、大箕铺镇畜牧兽医服务中心相关负责人来到养殖场走访，为其送来一箱消毒药和《动物防疫条件合格证》等相关证件。

畜牧部门送服务上门

大箕铺镇畜牧兽医服务中心负责人陈秋良介绍，“鸵鸟属于特种畜禽。经我们检查核实，这个养殖场的鸵鸟来源合法，我们在做好办证等服务的同时，将加强学习，为养殖户提供技术指导，确保养殖场生产安全。”

鸵鸟在吃食

“鸵鸟不怕冷不怕热，抗病能力强，生长速度快，还不挑食，菜叶、树叶、玉米粒都能吃，就连玉米秆粉碎后，作为青饲料来饲喂它们，它们也抢着吃，很适合乡亲们养殖。”石教灯接着介绍，一只成年的鸵鸟身高2.5米左右，体重可以达到300多斤，市场上鸵鸟肉每斤售价50元左右。

“为了把这一新产业做好，截至目前，我共投资了50多万元。目前黄石地区共有20多家餐厅跟我合作。接下来，我准备将养殖规模不断扩大，并积极动员周边的村民参与鸵鸟养殖产业中，共同增收致富。”记者在采访时，感受到了石教灯收获的喜悦，也感受到了他对特种养殖的信心和决心。

责编丨林  丹

编审丨周春明

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