云上大冶报道（通讯员 余玲玲 记者 陈婷）近日，市市场监管局保安所组织开展冷藏冷冻食品专项检查，提醒督促商家履行食品安全主体责任，保障食品安全。截至目前，共检查农贸市场、超市、冷饮经营户15家，责令限期整改3起。

此次专项检查以农贸市场、超市、雪糕冷饮批发店铺为重点区域，执法人员重点查看食品经营者证照是否齐全、冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、是否落实经营主体责任等，仔细核对了冷藏冷冻食品的进货渠道、出入库记录、索证索票、产品合格证明，确保冷藏冷冻食品来源可溯，以保证消费者合法权益，维护市场秩序。

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