云上大冶报道（记者 程长珠 通讯员 李睿智 郭小菊）一菜一汤，品出温暖民生；一粥一饭，尝出幸福晚年。为切实解决农村留守、高龄及失能老人“一餐热饭”问题，构建养老、孝老、敬老的社会环境，5月12日，刘仁八镇下纪村下纪铺湾“幸福食堂”正式启用，让老年人不仅“吃饱饭”，还“吃好饭”。

当日上午11点，下纪铺湾“幸福食堂”干净卫生的厨房里，厨师们早已忙得热火朝天。切菜、翻炒……一道道工序有条不紊。炒锅内，一位厨师不停地翻炒着菜肴，弥漫着阵阵诱人的香味。不一会儿工夫，一盘盘美味又营养的饭菜被端上餐桌。

11点30分，“幸福食堂”准时开饭。听说家门口的食堂当天正式启用，村里的老人们早早就来到食堂，一边享用热乎乎的饭菜，一边和邻居们聊聊家常，乐得合不拢嘴。

“我们为老人们准备了豆腐炖肉、虾米炒油菜……荤素搭配，营养健康，并且保证一周内每天的菜品不重样，同时加长烹饪时间，使菜品更加软烂，让老人们吃得更健康、更舒心。”“幸福食堂”负责人涂月娥介绍道。

用餐期间，志愿者们忙前忙后，为老人盛饭打菜、端茶倒水。针对行动不便的老年人，还提供送餐上门服务，让他们尽享美好“食”光。

“这三菜一汤很合我们老年人的口味，而且在这里吃饭很热闹，都是老兄弟姐妹们，我们在一起很开心！”今年84岁的村民刘堂修边吃边高兴地说道。

“小食堂”装着大民生。“幸福食堂”作为去年下纪铺湾开展共同缔造成果之一，巧妙盘活约80余平方米的空屋，并购置餐桌椅、消毒柜、饮水机、空调等设施，可同时容纳60多位老人就餐。

下纪村党支部书记纪道江介绍，“我们多方筹措资金20余万元，建了这个‘幸福食堂’，为村里的老年人提供就餐服务。针对80岁以上的老年人，我们还实行免费用餐。另外，食堂内设有休息室、文体娱乐室，老人们在用餐之余，还可以聚在一起看看新闻、唠唠家常、下下象棋、看看书报，让老年人老有所依、老有所乐。”

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