云上大冶报道（记者 尚甜甜）眼下正是小龙虾大上市的季节，位于灵乡镇西畈李村龙虾养殖基地的100亩清水小龙虾迎来收获季，有着七年小龙虾养殖经验的张晋儒，经过几年的摸爬滚打逐渐探索出了一条增收致富的新路子。

起虾、挑虾、掐虾头、称重、包装、发货……5月14日上午，在西畈李村龙虾养殖基地，负责人张晋儒和工人们已经忙活了4个多小时，从起虾到发货，全程不敢马虎，只为把最好的品质虾发给客户。

张晋儒是土生土长的陈贵人，2017年在朋友的带领下，开始承包土地养殖小龙虾，几年的尝试之后，小龙虾养殖越来越顺手，便想趁着机会扩大规模。去年去西畈李村参观朋友的芦笋基地时，他看中了这里的地理位置和水源，经取样检测后，确定这里的水质适合养殖小龙虾，当年12月底便承包了100亩闲置土地，养殖清水小龙虾。

“没想到还真成了，今年小龙虾长势蛮好，现在第一批小龙虾已经卖出去了15000斤，还有20000多斤待卖，预计今年可以卖10万斤左右。”张晋儒对小龙虾目前的养殖情况很满意。

小龙虾产量提高了，价钱却开始“夭折”。由于受冻雨影响，今年的小龙虾都在近期大量上市，导致价钱不太理想，如何将自己的小龙虾卖出个好价钱？张晋儒决定尝试一些新方法。

“新鲜小龙虾现在只能卖到3到4元一斤，我就想着将小龙虾做一下简单的加工，把新鲜小龙虾虾头去掉，虾尾简单处理后，进行真空包装冷冻，卖到云南、浙江和东北那些小龙虾少的城市，价钱至少可以翻一番。”张晋儒说，这样不仅价钱可以卖得好一点，还能让闲置在家的老人增加点收入。

张晋儒的思路果然没有错，现在已经和云南的一家餐饮店达成合作意向，长期向他们供应小龙虾。这批小龙虾卖完后，张晋儒还打算将下一季养殖的小龙虾进行加工后，将小龙虾冷冻保存，待到过年价钱好的时候再拿出来卖，做反季节销售，如果能达到预期的话，预计今年毛收入达到100万元。

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