云上大冶报道（记者 但超）近年来，茗山乡茗山村积极探索多元化循环模式，大力发展香菇、羊肚菌等食用菌产业，做强做大村级集体经济。如今又到羊肚菌丰收季节，经历一个月前的雪灾“蹂躏”，作为茗山村主要经济作物的羊肚菌长势如何？近日，记者来到茗山乡食用菌种植基地一探究竟。在羊肚菌种植大棚内，一丛丛破土而出的羊肚菌撑起褐色的“小伞”。放眼望去，长达数十米的菌床上，丰盈饱满的羊肚菌密密麻麻，长势喜人。

羊肚菌长势喜人

据了解，茗山村食用菌种植基地去年试种8亩羊肚菌，亩产达600斤，凭借成熟的技术，菌种的品质和口感极佳，受到市场欢迎，当年产值超过80万元。当年年底茗山村将羊肚菌扩种到了40亩，期望新的一年迎来丰收。

“当前的气温恰好是羊肚菌生长的最佳环境，每隔两三天便能收获一批。这些两指大小的羊肚菌，正是标准的采收尺寸，只需轻轻用小刀在根部一割，便能轻松取下部分羊肚菌。”村干部许维中一身泥土钻进菌菇棚来回巡查，察看羊肚菌生长情况。他表示，目前正是需要耐心养护的时候，必须时刻观察羊肚菌不会出现营养缺失、温度不适等情况。

许维中坦言，今年受雪灾影响，第一批菇苗全部死亡，原先亩产800斤的产量现在缩水了65%，只有300斤。“所有的原基全都停留在白点状态，有的菌菇歪向一边慢慢融化了。”他说，“当时70个大棚全部倒塌，第一批菌菇损失超过100万元，所有人的信心跌落到了谷底。”

“刚扩种就遇到这种情况，我们心里确实很难受，但我们是群众的主心骨，鼓励大家要振奋起来。”面对这场突如其来的雪灾，作为村庄带头人，茗山村党支部书记许学志说，只有尽快采取措施，才能尽量减少损失。想要降低损失，需要第二批菇苗如期生长。为此，茗山村干部和村民成立了自救小组，加量加粗大棚内立柱，加厚棚顶覆盖物，棚内菇床、菇架上加厚保温膜，羊肚菌菇畦垅上搭设小拱棚，为菌菇生产再上一道“保险”。

同时，村子组织人员每日巡查、密切关注蘑菇的生长情况，及时调整室内温度、湿度和光照等条件，经过一个月的艰苦努力和精心养护，原本只有一季成熟期的羊肚菌迎来了第二次生长。看着鲜嫩的羊肚菌原基从土壤中钻出头来，村干部和村民们脸上都露出了欣慰的笑容。

“我们种植的4000平方米黑木耳，这个星期刚一收获，就被村民们抢购一空。”负责对外销售的村干部李洁说。

“一次失败不会让我们退步，我们有先进技术和丰富经验，食用菌产业大有可为。”李洁表示。

责编丨陈  雪

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