云上大冶报道(通讯员 陈丽明 记者 陈婷)3月7日,市委常委、市委统战部部长李祥坤带队到大箕铺镇小学开展食品安全“两个责任”包保督导检查。
当天下午,检查组深入学校食堂和后厨,重点检查后厨卫生状况、餐饮具消毒及鼠害防治情况,详细了解人员管理、进货溯源、食品储存、留样、陪餐等情况,听取了学校近期关于落实食品安全主体责任及食堂“日管控、周排查、月调度”食品安全情况汇报,并提出指导意见。
食品安全是校园安全的重要一环。检查组要求,学校要提高思想认识,进一步压紧压实食品安全主体责任,对标对表,规范员工的操作行为,把控食品加工每一个环节,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求,并与市场监管部门联合发力,杜绝各类食品安全隐患,提升食品安全管理水平,确保师生的校园饮食安全。
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