云上大冶报道（记者 程长珠）近年来，大箕铺镇方至畈村依托生态资源优势，因地制宜，大力发展羊肚菌、草莓、大棚蔬菜等果蔬产业，不断助力乡村经济发展。

2月20日，记者在大箕铺镇方至畈村蔬菜大棚看到，羊肚菌如同一把把小伞破土而出，长势喜人，散发出食用菌独特的芳香，几位村民正在忙着采摘。

村民在采摘羊肚菌

“我们这是第二年种植羊肚菌，种植规模从去年的5亩扩大到现在的13亩（共13个大棚），产量还不错，预计可产鲜品4000斤至5000斤，总产值预计在40万元左右。”方至畈村党支部书记、村经济合作社负责人曹晓军介绍，羊肚菌从大年初五就开始采摘了，当天采摘羊肚菌（鲜品）600多斤，其采摘期一直可持续到4月初。这段时间，每天安排了10余名当地村民采收羊肚菌，并对其进行烘干处理。

方至畈村从去年开始种植羊肚菌，作为村集体经济的一部分，其经济效益可观，不仅带动部分村民就业，也增加了村民收入。为了发展好这一产业，该村不断总结种植经验，面对去年底的极端天气影响，该村迅速采取了相关的防范措施。

长势喜人的羊肚菌

“去冬今春的高温和低温天气，对羊肚菌生长造成了一定影响，我们采取了防范措施，在低温的时候进行增温，在高温的时候进行通风降温。”市农业农村局驻方至畈村第一书记刘先辉介绍。

据了解，羊肚菌是食用菌中的一种，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。其香味独特，营养丰富，被誉为“菌中之王”。人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、市场前景广阔。

在草莓种植大棚内，满眼葱绿，垄沟上草莓长势茂盛，翠绿的叶片间，一颗颗鲜红的草莓令人垂涎欲滴。几名村民穿梭垄沟之间，寻找藏在绿叶间红彤彤的大草莓，摘下中意的草莓放进果篮里。

察看草莓生长情况

草莓种植基地相关负责人告诉记者，“大棚内的草莓一直要采摘到3月底。春节那段时间，每天有市民带着孩子来这里采摘草莓，既让孩子品尝到新鲜的草莓，又体验到不一样的年味。”

“下一步，我村将继续扩大羊肚菌种植规模，推动大箕铺镇羊肚菌产业提质增效。同时，不断更新大棚蔬菜种植品种，丰富市民的‘菜篮子’，实现多种产业同步发展，助力乡村振兴。”曹晓军信心满满。

乡村要发展，产业兴旺是关键。方至畈村结合实际，积极探索特色产业发展模式，在种植羊肚菌的同时，还种植了草莓、蔬菜，持续带动村集体增收、老百姓致富。

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