云上大冶报道(记者 石程曦)酒至微醺,小得盈满,都是恰到好处的状态。小满这个充满哲学智慧的节气,总能向人们展示中国式的美学浪漫。而在劲牌公司,一场历史与未来的对话正应时而生。
5月21日,劲牌公司清香年代品牌发布暨小满封藏活动于青铜故里湖北大冶如期举行,近千位来自全国各地的合作伙伴、意见领袖齐聚一堂,见证这场规模空前的封藏盛会。
显然,这不仅仅是一场封藏仪式,更是劲牌公司初心再回归、匠心再淬炼、经典再传承的一面丰碑。
迈过70载,劲牌仍在创造属于未来的更多精彩。
一次封三香,劲牌开创酒业之先河
这是一场稀有的文化盛宴。《菜根谭》道:“花看半开,酒饮微醉,此中大有佳趣。”小满美酒初见熟,在这个雨水丰沛、静待丰收的时节里,以“天赐佳酿,小满封藏”为主题的劲牌小满封藏活动隆重举行,既集中展现了劲牌70载的匠心传承,也实现了中国白酒文化的创新表达。
“小得盈满,莺飞草茂生意昂。佳酿既成,城西北宝地封三香。”伴随着曲调昂扬的《小满封藏赋》声声入耳,劲牌工匠们将清、浓、酱三香共九坛的百斤坛封藏酒抬入会场,敬天时、尊传承,出酒、鉴酒、封酒圆满礼成,令现场观礼者在庄严的仪式感中深切感知中国白酒丰富的文化底蕴。
劲牌公司总裁王楠波指出:“劲牌小满封藏活动和其他酒企的封坛相比具备更鲜明的特色,一是品类齐全,集清、浓、酱三香;二是健康内涵,劲牌封藏酒可以根据用户需求提供具有健康功能的草本浓缩精华进行二次调味;三是封藏形式丰富,适用于人生大事、人生乐事、人生喜事多个场景,是人生最美好的见证。”
这也是一场极致的品质盛宴。中国的美酒都遵循自然的酿酒轮回,应时而生,劲牌公司本次封藏的三香原酒同样是时间与技艺的妙造。据劲牌品牌大使万欣介绍:“为追求最纯正的原酒品质,劲牌在湖北黄石、四川宜宾、贵州遵义核心产区布局清、浓、酱三香原酒基地,优质原酒储量近60万吨,这也是劲牌酿造真实年份老酒的底气和实力。另外,一杯好酒也是时间的礼物,劲牌始终遵循酒体再酿造的理念,选用产自四川隆昌的非遗陶缸,藏酒阁温度始终保持在18到25摄氏度之间,湿度也稳定控制在60%-80%左右,空气中更富含负氧离子,让坛中的酒体更加柔和醇厚。”
此外,在2019年中国酒业协会逐步完善了对真实年份认证体系的构建后,劲牌率先通过了审核认证,获得了001号年份认证证书,成为第一家通过官方与权威机构双重认证的企业。这也成为清香年代敢于说出“真年份”的底气。在本次活动中,中国酒业协会副秘书长杜小威、方圆标志认证集团代表陈文彬与劲牌公司副总裁李晖共同发表并签署《真年份宣言》,代表三方将通力协作,推动真年份酒的认证与发展。
一代代劲牌匠人薪火相传,共同造就了劲牌的技艺沿革,也为封藏酒奠定了品质基础。酒业泰斗高景炎在品鉴后对53度劲牌清香封藏酒给予了高度评价:“无色透明,清香纯正,陈香优雅,粮香舒适,自然协调,甘润爽净,醇厚丰满,余味悠长,风格突出。”
劲牌70载品质匠造,在今天无疑迎来了全新的注脚。从1953年一家小小酒厂到如今的大型健康产品企业,70年风雨兼程、砥砺前行的峥嵘岁月在这一刻引发了全场的共鸣,于活动中重磅亮相的70周年限定款产品更将这份赓续初心的情绪推向高潮。
1995年酿造的28年真年份老酒,限量发售70瓶,劲牌公司总裁王楠波还为收藏“70周年限定款纪念酒”的代表颁发专属酒契,感恩消费者与合作伙伴的一路同行。
毫无疑问,劲牌70载,对技艺的传承,对匠心的坚守,对历史的致敬,对迈入新征程的献礼,都浓缩在这场小满封藏之中。正如中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇所言:“一直以来,劲牌公司在坚守传统酿造技艺的基础上不断追求技术革新,在产品质量和感官风格上创造了与其他酒企完全不同的市场活力,为促进白酒产业发展和满足人民美好生活需求做出了积极贡献。”
千人共襄盛举,劲牌封藏酒备受青睐
封藏,不仅仅是一坛美酒,也是一段时光,更是劲牌的一片匠心。为带来更丰富、更沉浸的封藏体验,本届小满封藏活动更是诚意满满,为每位坛主都提供了极具仪式感的封藏体验,金锣迎宾、落锁封签、影像留念……每一位选择劲牌的坛主,得到的不仅是一坛美酒,更是对生活美满的期许。
此外,针对封藏酒的售后保障,在劲牌健康产业园的陶坛酒库,每位坛主都拥有专属藏酒阁,藏酒阁恒温恒湿富氧,特别选用了非遗技艺制成的隆昌陶坛储酒,24小时专人守护,360°全方位监控,充分保障产品安全无忧。
在高规格的品质和储藏基础上,劲牌公司为封藏酒打造了专属“357”服务权益,用心回馈每一位支持劲牌的酒友。从完善的保障与服务体系就能看出劲牌公司对封藏酒品质保障、满足个性化需求、权益保障、售后服务等方面的不懈追求与创新精神。从一坛封藏酒的精心酿造储藏,到为消费者打造丰富体验感的小满封藏,劲牌公司凭借70年历史积淀,以优质三香封藏酒满足消费者的多元需求,更展现了长期主义与品质主义的品牌底色。
在保证每一滴封藏酒都是真实年份的同时,劲牌还给予了“坛主们”满满的仪式感。也正因此,劲牌三香封藏酒受到大量爱好者的追捧,更有不少从省外赶来的消费者踊跃参与封藏。
封章落下,红布盖酒,郑重落锁,一气呵成,封坛纪念,存时光,敬未来,在历史的长河中不断积淀,酝酿酒香。
加码新赛道,清香年代新品首发
上世纪八十年代,清香型白酒市场占有率曾高达75%以上,其清香纯正、自然爽净的口感与北方饮酒习惯天然契合,至今也仍然拥有着深厚的消费基础。中国酒史学家、酒史文化巨著《中国酒史》作者王赛时指出:“清香型白酒酿造距今已有600多年历史,其口感简单清新,适宜于更广泛的消费群体。未来,清香型白酒将呈现个性化、健康化的发展趋势。”
在经历了多年的恢复性发展之后,清香型白酒终于在当前又迎来发展的高光时刻。实际上,自1953年起,劲牌70年的发展历程就与清香型白酒的酿造息息相关,如今,属于劲牌的清香故事又有了全新的载体。
5月21日下午,以“天赋草本,陈雅清香”为主题的清香年代品牌会发布正式召开,承袭劲牌健康基因和70年的清香造诣的战略品牌“清香年代”迎来首发,清香年代年份酒、光瓶酒等系列产品也同步亮相,覆盖多种价格带和消费场景。
劲牌新营销事业部总经理朱江华介绍:“劲牌的清香情怀由来已久,产区有渊源,酿造有历史,工艺有特点,储能有保障,酒体有内涵,劲牌始终致力于创新草本科技、创造健康生活。”
针对清香年代品牌,劲牌公司围绕“原料、工艺、健康赋能”搭建起独有的“三四五”品质价值体系,酒体采用三好原料、四清工艺、五味草本酿造而成。其中,酿造所用的1650年古地泉水经权威检测认证,锶含量达0.32毫克/升;选用的红穗糯高粱支链淀粉含量达95%,单宁含量达1.5%;采用的绿衣红心曲具备多达400余种微生物,从原料端就为品质打牢了基础。
“草本”是品牌健康基因和产品健康属性的鲜明表达,“陈雅”则彰显了品牌鲜明的风味特征与独特的产品定位,这在当前的清香型白酒品类中当属首创,正是劲牌对健康的不懈追求与70年清香酿造底蕴共同造就了差异化的清香新标杆。
为了尽可能给“清香年代”以更客观、更权威的评定,5月20日下午,劲牌邀请了清香领域的泰斗级大师和顶级专家莅临劲牌公司总部,对清香年代系列产品进行了观色、闻香、品鉴、回味后,从口感和品质上高度肯定了清香年代的产品品质。其中,53度清香年代·年份酒18年得到了专家团“微黄透明,清香馥郁,陈香幽雅,粮香舒适,丰满绵柔,诸味协调,回甜细腻,酒体醇厚,余味悠长,风格独特”的权威鉴定评语。权威的品质背书也映射出清香年代对品质的极致打磨和劲牌70年的品质自信。
当前,白酒行业已进入了品质消费阶段,消费结构显著升级,而趋势变化的本质逻辑是人民对美好生活的追求,清香年代的诞生恰逢其时。
一张张仍然鲜亮的历史印记,一段段催人奋斗的故事,一首首充满年代感的经典老歌,再现了70年波澜壮阔的劲牌发展史,其中最动人的还是劲牌人持续发扬的拼搏精神。不忘初心,方得始终,站在70年的新起点上,这份从未改变的初心将支撑劲牌公司奔向全新的未来。
责编丨陈 雪 周春明
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