云上大冶报道（记者 陈婷 通讯员 熊旭东）3月27日，市委常委、统战部部长李祥坤前往大箕铺镇初级中学和小学督查食品安全工作。

当天，李祥坤深入两所学校的食堂和后厨，重点检查后厨卫生状况、食材贮存及餐饮具消毒情况，询问了从业人员健康体检、食品原材料的采购、餐品留样及出餐等情况，并听取了学校关于落实食品安全主体责任，食品安全副校长、食品安全员配备及食堂“日管控、周排查、月调度”食品安全自查情况汇报。

检查中，李祥坤认为大箕铺镇初级中学有着较为扎实的食堂硬件设施和完善的食品管理制度，食品操作各流程中规定动作完成较好；大箕铺镇小学要升级食堂配套设施，扩大食堂规模，以便更好地满足在校学生用餐需求。

李祥坤强调，学校食品安全事关重大，学校以及监管部门要严格落实好食品安全“两个责任”，抓好食品安全的监管工作。要加大对学校食堂的检查力度，对发现的问题督促整改到位，确保食品安全工作落到实处，坚决杜绝各类食品安全隐患。

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