云上大冶报道(记者 陈婷)近日,市市场监督管理局在全市范围内开展了为期8天的春季校园食品安全专项检查督查工作。截至目前,全市共计检查学校食堂、校园周边食品经营户及校园食品配送单位400余家。
本次专项检查重点检查从事接触直接入口食品工作的从业人员是否取得健康证明,是否开展每日健康晨检;选择的原料供货商是否具有合法资质,是否履行原料入库查验记录制度,查验原料随货证明文件等;是否做到分区、分架、分类、离墙、离地存放食品原料;是否有明确保存条件和保质期的食品原料,是否按照保存条件和保质期贮存;是否做到烧热煮透食品、分开存放生熟食品、按规定温度和时间配送食品等。
本次专项检查共出动执法人员853人次,共检查学校幼儿园食堂219家,发现问题114个,责令当场整改112个,限期整改2个。检查校内小超市13家,校园周边食品经营主体182家,发现问题83个,责令当场整改80个,限期整改3个。检查校园食材配送单位1家,发现问题2个,责令当场整改1个,限期整改1个。
责编丨璩 靓
编审丨范先浩
监审丨姚文婷
云上大冶投稿邮箱:ysdaye@qq.com