云上大冶报道（通讯员 熊旭东 记者 陈婷）为进一步深化食品安全“两个责任”落实，切实提升食品安全保障水平，日前，大箕铺镇召开食品安全“两个责任”宣贯暨农村食品安全培训会议。大箕铺镇26个行政村（社区）食品安全包保责任人员、食品安全协管员及乡村厨师等60余人参加培训。

会上，市食安委办副主任柯常兵、市市场监管局食品经营餐饮股股长徐胜国就食品安全“两个责任”的内涵、重要意义、具体工作要求，及农村集体聚餐乡村厨师操作规范等内容，结合实际事例进行了深入浅出的细致讲解。

“食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的大事，食品安全管理员必须要提高政治站位，按照‘四个最严’的要求，认真履职，严格考核，全力守护人民群众‘舌尖上的安全’。”大箕铺镇党委委员、副镇长程博表示。

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