云上大冶报道（记者 程长珠）春回大地，万物复苏。2月14日，走进大箕铺镇方至畈村羊肚菌种植基地，一座座大棚里菌香扑鼻，一朵朵羊肚菌破土而出，像一把把小雨伞铺满地，几位村民正在抢抓农时采收，现场一片春日好“丰”景。

羊肚菌长势喜人

“我们是在去年11月份种下的菌种。经过几个月的精心管护，现在终于顺利出菇。”羊肚菌采收现场，市农业农村局派驻方至畈村第一书记周平柱一边忙着指导村民采摘，一边向记者介绍道，“我们这是第一年试种，经估算，亩产可达400—500斤。我们以卖鲜菌和烘干包装售卖两种形式为主，鲜品价格80—100元一斤，烘干后800—1000元一斤。目前我们正在同福建、四川两家公司洽谈，销路不成问题。每亩收益可达1.5万元左右。”

周平柱是有名的“土专家”，长期专研食用菌种植技术，深入田间地头30余年，带动不少村民实现了致富梦。当初方至畈村发展菌类种植，就是他结合当地实际提出的想法。他看着4个大棚出菇均匀、长势喜人的羊肚菌，脸上洋溢着喜悦的笑容。

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据了解，羊肚菌享有“世界四大野生名菌之首”的美誉，因其长得像羊肚而得名，香味独特、营养丰富，具有较高的食用和医用价值，深受消费者喜爱。羊肚菌种植基地的建立，不仅壮大了方至畈村集体经济，也为村民就近务工、增加家庭收入提供了便利。

村民石桂英今年62岁，从基地开始试种羊肚菌时就过来务工了，她对在家门口找到一份既可以照顾家里，又可以挣钱的工作很满意。“我在这里做事既可以照管好孙子，一天又能挣到七八十元补贴家用。”石桂英开心地说道。

工人们正在采摘羊肚菌

“我们村集体产业主要以食用菌种植为主，羊肚菌种植面积10亩，每天可安排10余人就业。”该村党支部书记曹晓军介绍，首批羊肚菌试种成功，给村干部们吃下了一颗定心丸，也更坚定了发展羊肚菌产业的信心。

“下一步，我们将加强羊肚菌种植精细化管理，以打造‘一村一品’为目标，继续扩大羊肚菌的种植规模，带动更多村民加入进来，以点带面，发挥引领作用，助推乡村产业发展。”曹晓军信心满满地说。

责编丨陈  雪

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