云上大冶报道（记者 柏蔷薇）随着气温的降低，火锅成为了市民餐桌上的常客，超市里各类火锅食材进入热卖期。

10月11日，记者在我市一大型商超看到，一排排购物架上摆满了各种品牌的火锅底料，有麻辣鲜香的重庆老火锅、德庄、大红袍、海底捞等火锅底料，还有味道清淡的靓汤三鲜、云南菌菇、骨汤等火锅底料，价格从8.8元/包到22.9元/包不等。各类火锅底料纷纷亮相，受到不少市民的青睐。

在食品区，牛羊肉卷、肉丸、鱼丸、撒尿牛丸、蟹肉棒等各种火锅食材放置在冷柜中，不少顾客正在柜台边选购。近年来，火锅店里备受顾客欢迎的食材，如椒香牛肉、虾滑等，也摆在柜中醒目位置，供市民选购。

"天气冷了，在超市买点食材和火锅底料，回家就可以做一次香喷喷的火锅。"一位正在选购食材的市民刘女士说道。同时，鸳鸯锅、电磁炉等火锅器具和各色火锅蘸料就摆在冷柜一旁，方便消费者一站式选购。

“我们超市考虑到顾客应时、应季的食品购买需求，将相关食品一一陈列出来，不仅如此，还与相关品牌联合进行促销活动，为顾客提供更加实惠的选购方案。”该超市卖场主管说道。

随着火锅季的到来，市民不仅可以采买食材回家涮火锅，还可以购买自热火锅。在“蒸汽火锅”选购区，一块木牌上写着“无火无电、懒人福音、想吃就吃”等广告语，架子上摆放着各种品牌自热火锅，如番茄味火锅、香辣毛血旺、脆爽毛肚火锅套餐等，这种自热火锅无需明火，操作简单方便，打破了传统的做菜模式，以更快捷方便的方式满足顾客的“口腹之欲”。

责编丨冯   馨  涂   寇（实习）

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