云上大冶报道 （记者 冯素华 通讯员 周平）在贯穿城区的大冶大道上，矗立着一座劲牌地标性仿古建筑。从1995年至今，该建筑历经27年风雨洗礼，几经发展变迁，由劲牌办公楼改造升级为劲牌展馆。在传承与创新中，一座诠释着“健康、科技、品质”劲牌形象的全新展馆跃然世人眼前。

科技创新   开启“劲牌之门”

穿过雕梁画栋、气派雄浑的仿古楼牌，仿佛一脚从车水马龙的现代都市跨进了明清时代的历史长河，红柱翘檐、黛瓦画梁，古朴的中国风，满眼的中国红，雅韵悠长。

然而，当你走进展馆前厅，开启“劲牌之门”，一股科技创新的浪潮瞬时奔涌而来。时光在这里碰撞交汇，折射出动人心弦的华彩。

据介绍，该展馆共有四层，充分运用声、光、电等现代科技手段，全方位、多角度向你展示一个科技感十足的劲牌公司。

在一楼展厅，4分钟的《走进劲牌》宣传短片概括介绍了劲牌的成长脉络。坐在劲牌之翼3D影厅，你可以跟随镜头“飞”过劲牌公司分布在全国各地的原料原酒基地，以及国内外与劲牌联合开展技术研究的高校科研院所，不难发现，劲牌的成功自有其道理所在。从一家县域酒厂发展成为一家现代化健康产品企业，从普通白酒到畅销海内外的中国劲酒，再到追求健康生活方式的毛铺酒，劲牌在一步步发展壮大中，始终不忘初心，坚守品质，在传统产业中注入科技因子，以健康理念引领企业前行的方向，与时代合拍，与健康同频，一路铿锵，一路芬芳。

步入二楼展厅，从《黄帝内经》《本草纲目》等典籍中摘录的历朝历代草本酒，充分展现了中国保健养生文化的博大精深，一幅幅古代文人墨客斗酒诗百篇的文化长卷生动而又形象地徐徐展开。

有历史传承，更有科技创新。在三楼展厅，现代工艺及数字提取技术以投影和工艺模型的形式直观展现在眼前。2009年，劲牌公司率先将中药数字化提取技术运用于保健酒生产，将天然植物中蕴含的功能因子分离提取，并按科学计量加入酒体，让劲酒的品质有了更大提升。无论是中药指纹图谱技术、科学萃取技术，还是众多的发明专利，都是劲牌用科技赋予产品更高品质的最好证明，也是劲牌塑造出的科技标签。

据悉，劲牌公司参照国际一流水准建设劲牌研究院，建有国家博士后科研工作站、中国轻工业露酒工程技术研究中心、湖北省保健酒工程技术研究中心、中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室等12个科研创新平台，为研发和技术创新奠定坚实的基础。与此同时，劲牌公司与北京大学、武汉大学、华中科技大学，美国哈佛大学医学院、夏威夷大学，日本大阪大学，英国帝国理工学院等国内外一流科研院校，在中药工程技术和质量控制、中药药理分析、工业微生物检测等领域开展科研攻关。截至目前，劲牌公司共有“中国劲酒缓解体力疲劳主效成分群研究”“毛铺苦荞酒及其草本活性成分多途径辅助减小肝损伤作用机制研究”等16项科技成果通过了国际领先或先进水平鉴定。

“闻香识草本”“闻香识酒”……在四楼展厅，草木的芬芳和劲酒的清香扑鼻而来，在脑海中深深印下了独特的“劲牌味道”。

“这是A馆，对面的二期工程正在有序施工中，建成后，将会给大家带来一个科技感更强、视觉更为震撼的劲牌展馆。”劲牌公司相关负责人介绍道。

首家认证   每一滴都是真年份

“这是我们公司全新推出的中高端产品毛铺草本年份酒，每一滴都是真年份。”站在劲牌品类展示柜前，劲牌公司相关负责人指着一排包装上明显印有8年、12年、15年字样的毛铺酒介绍道。

“健康”和“真年份”，是消费者尤为关注的两个问题，也是劲牌公司一直以来矢志追求的宗旨和方向。

“2020年，新冠肺炎疫情席卷而来，导致公司产品销量有所下降，但是，我们的原酒酿造生产不但没停，还一直在增加，这也让我们的陈酒越来越多，酒的品质越来越好。”劲牌公司副总裁陈国华说道。

真正强大的企业，总是善于于危局中开新局。直面疫情，劲牌公司彰显大爱担当，截至目前，累计捐赠药品和现金总价值超过1.72亿元。与此同时，谋篇布局，转压力为动力，开启中国酒业首家年份认证，拓展了白酒赛道新品类。

据了解，劲牌公司是中国酒业第一个获得中国酒业协会年份酒联盟和方圆标志双重认证的企业，毛铺草本年份酒的认证编号为CQM22NFJ000001。其严谨科学的认证方式、客观透明的监管方式，对行业年份酒的认证极具样本价值。

正所谓好酒之上唯有老酒。年份酒在陶缸陈酿过程中，逐渐脱去新酒的辛辣刺激感，酒体香和味会变得更协调柔和，甘润醇厚。

目前，劲牌公司在湖北黄石、贵州茅台、四川宜宾分别建有清香、酱香、浓香三大酿酒基地，这让毛铺草本年份酒加码中高端有了坚实的品质基础。

“追求健康生活方式是劲牌产品的基因，这不仅是精神层面的表达，更有强大的科研成果支撑。”陈国华介绍，“毛铺草本年份酒以科技赋能品质，融合苦荞、葛根等五味草本精华，富含黄酮、葛根素等功能因子。”

值得一提的是，秉持着健康理念，2021年9月以来，毛铺酒的酒体在原酒体的基础上从原酒年份、老酒含量、原酒配比、草本浆四个方面进行了升级，确保了毛铺酒的品质。清浓酱三香原酒整体陈酿期更长、新黑荞老酒比例更高、酱酒比例更多、新增了水果之王——针叶樱桃果，从而促使了黑荞酒的品质进一步提升。

为健康赋能，为美好生活加分，劲牌公司将接续努力，奋斗不止。

责编丨李   珍   周晓倩（实习生）

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