云上大冶报道（记者 程长珠 实习生 璩靓）眼下，又到了竹荪采收季节。近日，记者在大箕铺镇方至畈村细屋后背畈的竹荪种植基地看到，一个个身着洁白裙、脚蹬浅红靴的“竹荪姑娘”，张开着网络状的菌伞，散发出阵阵清香。20多位村民正在忙于采收、搬运、分拣、烘烤……竹荪种植基地的四周，还有不少工人正在修排灌沟渠，一派忙碌景象。

分拣竹荪

乡村要振兴，产业必先行。2021年方至畈村大力发展蔬菜（竹荪）种植，共建标准化钢架大棚10多个，于今年3月种植竹荪16余亩。

“竹荪的采摘期从6月底开始，一直持续至9月底。”方至畈村党支部书记曹晓军介绍，因为竹荪的采摘时效很短，从它破壳到散裙只有短短的几个小时，并且温度越高，生长速度越快，散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱，极不易采摘。“为了保证竹荪的完整度，我们每天要赶在竹荪还未散裙前完成采摘。目前每天组织20多名村民采摘，高峰期用工人数可以达到40多人。”

采摘竹荪

55岁的石细娇是竹荪种植基地的务工村民之一，她和其他务工村民一样，每天早上7点之前就来到基地采摘竹荪。她说，“我在这里摘竹荪，一天有80元收入。在家门口挣点零花钱，我感到很满足。”

查看烘烤后的竹荪

据了解，该竹荪基地由市科技局驻村科技特派员负责种植技术及后期管理，由市农业农村局驻村乡村振兴工作队和村经济合作社负责销售，并带动农户、脱贫户参与种植、加工，初步形成了产、供、销一条龙的产业化经营模式。

“竹荪的种植周期短、效益高，属‘短平快’特色产业，播种后80—90天就可以采收。预计今年亩产鲜品1600—2000斤（烘烤处理后的干制品160—200斤），干制品均价每斤100元，可以增加村集体收入10万余元，带动200余名村民就业。”曹晓军说。

市科技特派员熊永平介绍，自入驻基地以来，由于竹荪是珍稀食用菌，他主要负责原料发酵、菌种制作、点种、田间温度湿度管理等方面的技术指导，保证竹荪高产增效，解决种植技术难题，确保基地正常运转。

竹荪

“下一步，我们将扩大竹荪种植规模，打造方至畈竹荪品牌，提高产品附加值。同时，做大做强食用菌竹荪产业，带动更多农户就业增收，助力乡村振兴。”曹晓军信心满满地说。

责编丨李   珍   周晓倩（实习生）

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