云上大冶报道（记者 石程曦）在过去几年里，劲牌公司旗下毛铺系列产品，以独特的荞香风味得到了来自市场和消费者的认可。

尤其是2020年9月以来，“一口喝三香，更有草本浆”的毛铺荞酒以中国和宴为依托，掀起了一股荞香风味白酒的品鉴风潮，同时也收获了广大健康白酒消费者的“芳心”。

毛铺草本

诸味谐调 品质盛宴

3月31日，“赋草本之萃·鉴时光之美”——毛铺草本年份酒国家权威专家品鉴会在北京举办。活动当天，9位国家权威专家齐聚一堂，其中不乏有中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会党委书记、副会长马勇，中国酒业泰斗高景炎及其他行业专家，沉浸式品鉴不同年份的毛铺草本年份酒，感受毛铺草本年份酒的“草木浆·真年份”。

品鉴会带领在场的各位嘉宾踏上一场舌尖上的美酒时光之旅，劲牌公司总裁王楠波在致辞中从“草本浆”“真年份”两点出发，详述了毛铺草本年份酒的独特内涵，同时强调了劲牌一直致力于为中国酒业“健康赋能”，以不断提高消费者身体素质和生活质量为使命，不断向消费者提供更加健康的产品和服务，不断开展健康生活及健康饮酒理念的宣导，助力国人对“美好生活”的追求。

同时，劲牌研究院健康白酒技术部部长童国强为大家详细介绍了毛铺草本年份酒是如何融入草本浆以及健康内涵的技术原理、研究成果。

活动现场，专家们遵循观色、闻香、再品味、后定格的步骤，给出了“色泽微黄、晶莹透亮、芳香馥郁、陈香幽雅、甘润醇厚、诸味谐调、余味悠长、风格独特”的高度评价。

中国酒业协会理事长宋书玉

对于毛铺草本年份酒的品质和市场潜力，中国酒业协会理事长宋书玉给予了认可：“这款产品体现着质感，口感上绵甜感非常突出，回香舒适优雅。日常购买环节中，消费者很在意产品年份的真实性，而这款产品通过三方背书认证，很好地打消了消费者的顾虑。同时，在产品研发上，毛铺酒草本香浓郁，为行业拓宽了道路，未来市场值得期待。”

中国食品工业协会党委书记、副会长马勇

中国食品工业协会党委书记、副会长马勇认为毛铺草本年份酒将草本浆与白酒融合，具有创新性，“这是近五年来我见过的极有创新力的白酒，清香酒、浓香酒和酱香酒的融合非常协调。毛铺草本年份酒完美地将健康功效和白酒结合起来，实现了行业多年的追求，为中国白酒产业开辟了新赛道。”

中国酒业泰斗高景炎

中国酒业泰斗高景炎也表达了对毛铺草本年份酒上市的期待：“毛铺草本年份酒的香气融合得非常好，值此之际祝贺毛铺酒的新品发布，致敬草本年份酒，继往开来看今朝。”

江南大学副校长徐岩

在细致地品评之后，江南大学副校长徐岩给出了他所看到的毛铺草本年份酒三大优势，“毛铺草本年份酒共有三点优势：草本香气、真年份和度数强强结合。香气上很好地带入了草本香味、年份香味和醇香，三者馥合香气极佳。口感上体现了柔和的年份特征，入口绵甜。”

众专家现场签署 国家级专家鉴定书

现场嘉宾深入交流了品鉴体验，形成了鉴评专家鉴定书，并留下“和而不同，草本毛铺”“草本时代，和耀未来”等题词。

专家提笔留念

五味草本 科技赋能

“草本浆·真年份”。毛铺酒从选材到工艺，让时间去自然融合健康与美味，成就中国白酒“健康之和”的臻品。同时，毛铺草本年份酒融合苦荞麦、葛根、枸杞子、桑叶、针叶樱桃果五味草本，以草本入酒，兼容并蓄、品味独具，完美展现了和而不同、守正创新的文化价值。

据悉，在去年的12月28-29日，来自中国酒业协会、方圆标志认证集团、浪潮智盈数科的专家组一行13人，对劲牌公司年份酒进行认证。

专家们对所取原酒样品及即将上市的毛铺草本年份酒8+，12+，15+，通过观、品、闻等流程，进行了集中的深度品鉴。在经历了8900余坛真年份酒的数据统计，50多坛的专家专业品鉴等流程之后，毛铺草本年份酒获得专家品评组一致好评。

今年1月，毛铺草本年份酒的真年份取得了中国酒业协会年份酒联盟、方圆标志认证集团等官方机构权威认证，有专属的产品认证编号CQM22NFJ000001，真实性、品质性有保障。

不仅如此，毛铺草本年份酒，还拥有两项国家知识产权局颁发的专利证书——《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》，品质内涵得到了科技论证。

这次认证是中国酒业协会第一次启动三方年份酒认证。毛铺用高于行业标准的品质，匠心酿造每一滴真实年份的原酒，用专业认证去佐证毛铺草本年份酒更权威、更值得收藏的价值和意义。

未来，毛铺草本年份酒将继续以匠心探索健康、科技、品质的和谐发展之道，以更崭新的面貌带给市场和消费者更加高质量产品，推动中国酒业的高质量发展。

责编丨金子茵

编审丨范先浩

监审丨程   霞

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