云上大冶报道（记者 乔绮曼 摄）荠菜不仅营养丰富，而且具有一定的药用价值，被誉为“菜中甘草”。民间有“三月三（农历），荠菜当灵丹”“春食荠菜赛仙丹”的说法，在农历三月初三这天，许多家庭都有用荠菜煮鸡蛋的习惯。

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