云上大冶报道（通讯员 冯鑫 记者 陈婷）为守牢校园食品安全底线，有效防控校园食品安全风险隐患，3月2日，市市场监管局高新区所在华中学校召开春季校园食品安全培训会。

会议围绕《食品安全法》《湖北省学校食堂食品安全规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规条例作了深入讲解，通过发人深省的食品安全案例，从食品原料的采购和贮存、索证索票、食品留样、从业人员健康管理、疫情防控措施的新规定等方面进行了生动细致的讲解，进一步强调食物中毒的预防控制与应急处置工作中的组织实施。

此次培训，进一步普及了食品安全基本知识，不仅提高了从业人员对餐饮安全的责任意识，而且对整体提升学校食品安全管理能力起到积极的推动作用。高新区市场监管所负责人表示，将继续深化督促检查，切实保障校园食品安全，为新学期食品安全工作打下坚实的基础。

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