云上大冶报道（记者 冯鑫 文/摄）寒冬腊月，春节临近，正是草莓上市的旺季，酸甜多汁的草莓向来深受消费者喜爱。近来，又红又大的草莓已经出现在各个水果摊上，市民们可以根据自己的喜好尽情挑选。

好大一颗草莓

草莓采摘乐趣多

又是一年草莓红。1月8日，虽然室外寒意渐浓，但是陈贵镇瑞盛家庭农场草莓大棚内暖意融融。走进大棚，果香扑鼻，一垄垄草莓长势喜人，个头饱满、透着鲜红色泽的草莓簇拥在青绿的藤蔓和白色小花之间，让人垂涎欲滴。味道鲜美的草莓引得不少游客前来采摘。

“妈妈，你看我的这个草莓又红又大。”“哇，这个好大，你拿着我给你拍个照。”在草莓大棚里，陈敏正带着孩子边拍边摘，尽情享受采摘的乐趣。

陈敏告诉记者，她正好开车经过这里，看到路边的广告宣传牌就进来了，本来只打算看一下，结果孩子们都被这一颗颗鲜红欲滴的草莓深深吸引住了，就带着孩子一起体验一下。

饱满多汁

“这种草莓闻起来很香，吃起来很甜，我一口气吃了好几个，估计今天晚上不用吃饭了。”市民王霜说，朋友向她推荐这里可以摘草莓，口味也很好。趁着周末，就来尝个鲜，价格比店里卖得便宜一些，还体验了一番采摘的乐趣，连心情都变好了。

“近一段时间前来采摘草莓的人比较多，特别是周末，很多都是带孩子过来体验的，这里交通便利，草莓园就在道路两侧，预计春节的时候人还会增多”。看着红彤彤的草莓和来来往往的游客，该家庭农场负责人曹祥栋介绍道，“前段时间白天光照充足棚内温度高，夜晚温度低，昼夜温差大，特别适合草莓生长”。

除了游客采摘，曹祥栋的草莓大多是以批发的形式进行销售，每天他都会分批采摘几次，分拣装箱，直供市场，满足市场需求。“我家种植有50多亩草莓，现在批发价大概56左右一公斤，一年收入有100多万元。”曹祥栋满脸喜悦地说。

乐采草莓

科学栽培结硕果

“老板，麻烦把我的草莓称一下。”“这大概1.5公斤，不用称我都知道。”在福同裕种植专业合作社，负责人张友志正在给游客柯绚刚采摘的草莓进行称重。只见他将装满草莓的篮子放到秤上，那一刻大家的目光都集中在显示屏上，1.5公斤，不多不少刚刚好。大家纷纷赞叹道“真准啊”“怎么这么神啊”。

张友志谦虚道：“顾客都说我草莓种得好，实际不是这样。这都是通过科学栽培、科学管理之后才实现的。这样每一株草莓都能结果1公斤左右，所以一般草莓有多重我们都知道，这都是技术的力量。”

技术支持

据了解，刚开始种植草莓时，张友志感到很迷茫，不知道什么品种合适，也不知道光照、温度、湿度这些对草莓口感的影响，所以当时草莓的品质并不高。

正当张友志发愁的时候，市农业农村局将技术送上了门。得知张友志的情况后，通过组织开展农业技术培训以及外出观摩学习等方式，指导农户引进适合的新品种、学习新技术，很好地解决了草莓产量不高、果实品质不好的问题，同时还提高了果实个体重量、产量。但增产提质还需要降低容积率。陈贵镇农业农村办副主任周红胜说：“降低容积率就需要合理控制每株草莓苗的挂果量，而且做到平均每一颗保留18至20颗草莓，这样才能真正起到提质增效的作用。”

草莓大棚

“我们整个基地种有22亩草莓，之前每亩种植1200株草莓，经过市农业农村局的指导，我们现在每亩种植800株，同时通过加强田间管理，将每株草莓的产量也控制在1公斤左右。”张友志说。

产业振兴拓宽了农民的收入渠道，科学的种植方式让草莓的收益不断翻番，也让果农的致富之路越走越稳。下一步，陈贵镇将不断提高草莓种植户的管理和技术水平，发展集休闲、娱乐、采摘、体验为一体的综合经营模式，为乡村振兴战略的实施注入更多活力。

责编丨周舜林（实习）

编审丨范先浩

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