云上大冶报道(记者 石程曦 文/摄 通讯员 毛卉 雷飞)俗话说:“靠山吃山、靠水吃水”。我市丰富的水面资源,带来生态渔业巨大的开发潜力。近日,记者走进多处生态养殖企业,处处鱼跃人欢,一派繁忙景象,近距离感受生态渔业发展的生机活力。
水产养殖迎来丰收
位于我市西北部的东风农场管理区,东连三山湖、西通梁子湖、南抱保安湖,是远近闻名的水乡。近年来,农场依托丰富水产资源,因地制宜,科学谋划,全力做足做强渔业发展这篇大文章,有效盘活了水产资源。
选址、打镩、扭矛、跑水线、下网、拉网……11月19日,在东风农场管理区的鱼塘水面上,拉网队队长带领队员们拉着网从湖面缓缓靠近岸边,湖里的鱼不时跃出水面,溅起水花;随着大网渐渐浮出水面,胖头鱼、武昌鱼、鲈鱼……破水而出,在围网里欢快地跳跃着,让原本平静的水面顿时热闹起来。随后,十来名拉网工人麻利地进行收网、合网、装箱、称重,一连串动作驾轻就熟。
正在忙碌中的拉网队员余庐青告诉记者:“我们一般早上五点多钟来池塘下网,工资按一网五六百元计算。”拉完一网,队员们又继续下网。岸上的养殖户黄辉看着鱼跃水面的盛景,脸上满是笑容。“市场行情很好,价格比往年略有提高。”黄辉说,对水产养殖,我很有信心,相信养殖户的日子一定会越来越红火。养殖户彭义强说:“每亩按3000尾的数量放下去,放了65000尾,估计今年出3.5万公斤鱼没有问题。”话语中掩盖不住喜悦。
据悉,为帮助辖区养殖户拓宽销路,东风农场管理区在抢注“黄金湖”商标、打造自主品牌的同时,成立东风实业总公司,多措并举推动水产品走向省内外市场。
为进一步推动水产经济高质量发展,东风农场管理区依据市场实际优化配制渔业资源,不断向着保护生态环境与发展水产经济相得益彰的大路阔步前行。据统计,该农场拥有2.5万亩水域,每亩产鱼量达900-1000公斤,每公斤鱼均价10.2元,2021年预计水产品产量为2.48万吨,产值2.53亿元。
东风农场管理区党委委员、副主任熊建坤说:“水产业是东风农场的主导产业,下一步,我们将引进新品种、新技术,推广新模式,通过招商引资以及项目建设,发展水产品加工业,延伸产业链、提高水产品附加值,促进水产经济向纵深发展。”
风干鱼“晒”出好“钱”景
在三山湖的另一面,则是湖北国启生态农业有限公司,无公害水产品养殖、销售、风干鱼加工是该公司的核心主导产业。走进该公司生产场所,记者看到工人们趁着阳光,晒出了刚从农场养殖户收购上来的鲜鱼。一架架有序摆列的各类鲜鱼在冬日暖阳的照射下银光闪烁,待慢慢收干水分后,将成为市民餐桌上美味可口的风味。
“我们把鲜鱼采购回来进行剖杀、清洗、腌制、晾晒、真空包装等一系列工艺,然后通过线上线下分销商将产品推向市场。”该公司主要负责人祝庆说。得益于鲜鱼原材料供应地近的优势,再加上独特的风干工艺,鱼鲜味美的国启风干鱼一经上市便好评如潮,已成为大冶美食之一。
据了解,该公司占地500亩,腌鱼年产量1500吨。依托当地优质淡水资源,该公司专业从事水产品深加工,已自主研发风干红尾鱼、武昌鱼、优质草鱼、野藕带、菱角菜、秋辣椒、精致鱼丸鱼面等产品。
该公司通过水产品生产养殖深加工助力新农村建设,目前,已带动当地200多名村民就近就业,解决了1600多户养鱼户卖鱼难问题,并延伸开发了休闲农业、观光农业。
如今,我市以垂钓、观赏、采摘、餐饮为主题的休闲渔业产业呈现出蓬勃发展态势。
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