云上大冶报道(刘娟 冯鑫 张蕾 程长珠 见习记者 石程曦 李尚书 文/摄)又近端午,粽叶飘香,勾起的不仅是舌尖上的狂想,更是浓浓的思亲、思家、思乡之情……一只小小的粽子,承载着深刻的历史渊源,寄托着真挚的个人情感,呈现出端午习俗“文化共享”的独特魅力。
◆口味齐全品种繁多
端午将至,我市各大超市也开始忙碌起来,各色各样的粽子、鸭蛋、皮蛋、绿豆糕已悄悄上架,节日氛围逐渐浓郁。
6月10日,记者来到冶商超市雨润店看到,各种口味的礼盒粽子已上市,包装精致的粽子琳琅满目,摆在超市显眼的位置;独立包装的粽子陈列在冰柜上,吸引了不少市民前来选购。
据了解,今年上市的粽子品种较多,有蛋黄、猪肉、豆沙、蜜枣、五谷杂粮等。礼盒粽子的价格在60元至300多元不等,独立袋装的粽子价格从10元到40元不等,可以满足不同层次消费者的需求。据超市工作人员介绍,今年粽子口味比较齐全,价格跟往年差不多,销售高峰期预计在端午节前两三天。礼盒装的一般用来送礼,散装的粽子一般都是市民买回去自己吃。
除了受市民欢迎的粽子、绿豆糕外,消费扶贫产品专柜也摆满了皮蛋、咸鸭蛋等商品,满足消费者们多样化的需求。
◆手工粽子市场俏销
“粽子多少钱一斤?”“有甜粽子吗?”6月10日一大早,中心农贸市场一家门店前聚集了不少市民,石三霞夫妻俩一人忙着称重、装袋,一人忙着包粽子。每年端午前后,这里是市民的热门“打卡地”。
石三霞告诉记者,一次偶然的尝试后,已经将卖粽子这件事坚持了十几年。夫妻俩原本是只卖粽叶,但吃过他们粽子的人都说好吃,就推荐他们卖粽子。夫妻俩将这句话记在了心里,“当时粽叶销量不是很好,我们就干脆试着卖粽子。”这一开始,两人就没停过。在每年端午节前一个月,夫妻俩就搬来小板凳坐在店门口包粽子卖。
石三霞说,包粽子虽然看似简单,却大有讲究,从食材的选择,到粽子的制作,每一道工序都是亲手完成。端午节前后,一天能包一千多个粽子,当天都能卖完,碰到顾客打电话预定,还要连夜赶工。
“他们包的粽子用的都是真材实料,包粽子每一步都很用心,我们每年都要过来买许多,当端午节礼品送给公司员工,大家都喜欢吃。”市民程先生说。
◆“粽”情端午邻里情深
为庆祝中国共产党成立100周年,6月10日,东岳路街道民主、五星、湖滨等社区开展了“浓浓端午情,永远跟党走”主题活动,进一步弘扬民族文化,丰富居民文化活动,将快乐幸福传递给每一位居民。
社区工作人员将提前买好的糯米、蜜枣、粽叶等包粽子的材料摆上桌,一起开始包粽子。
粽子煮熟后,社区工作者、“协商在一线”驻社区联络室委员们手提爱心粽子上门走访慰问辖区的老党员、高龄老人、空巢老人,同老人们聊家常,嘘寒问暖,了解他们的生活、身体状况等,并叮嘱他们好好保重身体,注意饮食卫生,告诉他们有困难可以找社区。
当天,东风路街道东鑫社区结合庆祝建党100周年,在社区活动中心开展“巧手做香囊·喜迎端午节共庆建党百年”香袋制作活动。活动中,社区为居民们精心准备了许多制作香囊的材料,有各色面料、流苏,大家可以依据自己的喜好添加喜欢的香料。在老师的指导下,一个个漂亮的香囊就在居民的飞针走线中完成了……大家在香囊制作的过程中感受着传统节日的魅力。
向阳社区邀请辖区特殊群体开展“忆党史品端午”主题活动,活动在舞蹈《送支山歌给党听》的优美旋律中开始。该社区还特意将党史知识抢答穿插在活动中,激发居民群众在日常生活中敬党、爱党情怀。
6月9日,市畜牧兽医服务中心在茗山乡学堂村开展“端午节送温暖”活动,为27户脱贫户、五保户送去大米、油、绿豆糕等,并与脱贫群众亲切交谈,让他们切实感受到党和政府的温暖与关怀。
◆粽香警营情暖特殊群体
为培育和践行社会主义核心价值观,大力弘扬中华民族优秀传统文化,6月10日上午,市公安局组织开展“粽香警营·情暖端午”主题活动,通过聆听端午习俗、诵读中华经典、包粽子学技能、送温暖献爱心,进一步增强民警爱党、爱国情怀,丰富警营文化生活。
活动中,一边是书香朗朗话端午、诗情粽香溢警营;一边是来自局属各单位的民警、职工代表欢聚一堂,用粽叶、糯米、红豆等材料学包粽子、比包粽子,大家忙得不亦乐乎,场面温馨而融洽。
“吃粽子是一种情怀!”女警景少容说,每年她家都要包粽子,除了自家人品尝外,还要送给邻居和亲朋好友。
出锅后的粽子第一时间被送到了正在外执勤的交警、巡警手中,其余部分将分批送到驻点村贫困党员、留守儿童、孤寡老人、残疾人士等特殊群体家里,让他们感受节日的氛围。
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